Вред каши по утрам

Беседы на отвлеченные темы :) Без ограничений.

Модератор: andy

Аватара пользователя
bilbo
Прописан на semerka.info
Сообщения: 19029
Зарегистрирован: Сб мар 16, 2013 6:53:20
Модель авто: ВАЗ 21043, 1992; 1118, 2008
Тип двигателя: Карбюраторный
Откуда: Самарская область
Благодарил (а): 4217 раз
Поблагодарили: 1224 раза

Вред каши по утрам

Непрочитанное сообщение bilbo » Пн авг 24, 2020 12:23:39

1718759_22643-640x480.jpg
Крупы составляют почти половину нашего меню. Но некоторые из них — удовольствие весьма сомнительное и для фигуры, и для вашего здоровья. Перловка, например, не желательна для мужчин, а манная каша может развить рахит.

Общим недостатком всех каш является большое содержание крахмала, который в пищеварительной системе превращается в сладкую глюкозу. Самый вредный продукт по этому показателю — сироп глюкозы, у него индекс 100.

Всё съедобное, в зависимости от ГИ (гликемический индекс), делят на три группы: у вредных продуктов индекс выше 70 (употреблять их нужно как можно реже), у умеренных продуктов ГИ — от 56 до 69, а у хороших — меньше 55. ,

ГИ - относительный показатель влияния углеводов в продуктах питания на изменение уровня глюкозы в крови (далее уровень сахара в крови). Даже условно полезные каши: овсянка, гречка и рисовая из длинного зерна, — находятся, по сути, на границе вредности.

Овсянка содержит фитиновую кислоту — вещество, которое задерживает всасывание кальция в кишечнике. Мало того, фитиновая кислота не только не позволяет кальцию усваиваться в организме, но и еще и вымывает необходимый микроэлемент из наших костей.
В пшене содержатся вещества, повышающие газообразование, поэтому людям с проблемным кишечником пшено лучше из рациона исключить. В пшене также чаще, чем в остальных крупах, заводятся жучки и бабочки.
В манной каше находится фракция белка пшеницы, входящего в состав клейковины. Его антигенные свойства усиливаются при переваривании, вызывая у людей различные воспаления.
Содержащийся в манной крупе фитин связывает соли кальция и не дает им поступать в кровь. Получается, что манка лишает кости кальция.
Белый, или шлифованный, рис практически не содержит минералов и витаминов, особенно важных витаминов группы В. К тому же имеет высокий гликемический индекс. Рис тормозит моторику кишечника, поэтому людям со склонностью к ожирению или запорам есть его нежелательно.
Опасные свойства перловки связаны с содержанием в ней глютена. Те или иные признаки глютеновой непереносимости обнаруживаются у многих жителей нашей планеты. Также перловая каша вызывает повышенное газообразование, поэтому злоупотреблять ею не стоит людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и со склонностью к запорам. Из-за большого содержания фитоэстрогенов частое употребление перловки может вызывать снижение мужского здоровья.
1570033273_zoe-bingley-pullin-coconut-breakfast-bowl.jpg

Аватара пользователя
Буйный
Генерал автомобильных войск semerka.info
Генерал автомобильных войск semerka.info
Сообщения: 41769
Зарегистрирован: Чт дек 11, 2008 17:11:37
Модель авто: Приора-универсал. Был весь ряд «классики».
Тип двигателя: Инжекторный
Откуда: Краснодарский край, г.Хадыженск
Благодарил (а): 2600 раз
Поблагодарили: 4960 раз

Вред каши по утрам

Непрочитанное сообщение Буйный » Пн авг 24, 2020 16:40:41

Это всё ЗОЖевцы пису́ют, которые ток крапиву па́реную едят с лебедой под ромашковым соусом с приправой из семян амброзии на чистейшей родниковой воде, взятой из святого источника в центральном парке миллионного города, где осталось четыре дерева на квартал?

Аватара пользователя
гость
Прописан на semerka.info
Сообщения: 33880
Зарегистрирован: Ср июн 23, 2010 14:17:24
Модель авто: сьомака з Британських Віргінських островів
Тип двигателя: Карбюраторный
Откуда: нынешняя столица UA, а родом - из первой
Благодарил (а): 2189 раз
Поблагодарили: 2286 раз

Вред каши по утрам

Непрочитанное сообщение гость » Пн авг 24, 2020 17:17:36

bilbo писал(а):
Пн авг 24, 2020 12:23:39
Содержащийся в манной крупе фитин связывает соли кальция и не дает им поступать в кровь. Получается, что манка лишает кости кальция.
Да кальций вообще вреден, не надо принимать препараты кальция. Он усваивается, только когда суставы и кости нагружаются. Так что, возможно, манная крупа полезна.
***********************************************************************************
А вообще, сейчас манной крупы нет, под её видом продают отходы переработки пшеницы.

Аватара пользователя
Буйный
Генерал автомобильных войск semerka.info
Генерал автомобильных войск semerka.info
Сообщения: 41769
Зарегистрирован: Чт дек 11, 2008 17:11:37
Модель авто: Приора-универсал. Был весь ряд «классики».
Тип двигателя: Инжекторный
Откуда: Краснодарский край, г.Хадыженск
Благодарил (а): 2600 раз
Поблагодарили: 4960 раз

Вред каши по утрам

Непрочитанное сообщение Буйный » Пн авг 24, 2020 17:42:21

Щас вам Саня Липецкий всё расскажет про полезность каш vs их вредность. Саня, ауууууу!!!!!! Я сам-то каши не ем с 1988 года. Наелся до макушки. :psih:

Аватара пользователя
Препод48рус
Прописан на semerka.info
Сообщения: 17802
Зарегистрирован: Пн фев 18, 2013 17:02:05
Модель авто: Lada Granta FL, универсал "Голубая планета", 2020 г.в., АКПП, люкс, ГБО, 96 000 км
Тип двигателя: Инжекторный
Откуда: Липецк - город металлургов
Благодарил (а): 1307 раз
Поблагодарили: 2142 раза

Вред каши по утрам

Непрочитанное сообщение Препод48рус » Пн авг 24, 2020 20:23:07

:pop:

Отправлено спустя 31 секунду:
"бык помои пивал и здоров бывал"

Ответить

Вернуться в «Курильня/флудильня»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 52 гостя