Классиковод за плитой
- Антон80
- Модератор
- Сообщения: 47590
- Зарегистрирован: Сб окт 09, 2010 15:16:45
- Модель авто: Chevrolet AVEO 2005, 1.5
- Тип двигателя: Инжекторный
- Откуда: Украина, Кременчуг
- Благодарил (а): 1457 раз
- Поблагодарили: 3670 раз
Re: Классиковод за плитой
Их закрывать можно? Обычно в сыром виде едят. В смысле, приготовили и съели.
- X-TAZ
- Гуру теплотехники :)
- Сообщения: 22028
- Зарегистрирован: Вс окт 10, 2010 18:36:03
- Модель авто: ваз-2105, 1985 г.в. БСЗ, бензин. 5 лет на зимней резине катал не снимая!!! уже снял.
- Тип двигателя: Карбюраторный
- Откуда: Днепр. обл
- Благодарил (а): 2975 раз
- Поблагодарили: 883 раза
- Контактная информация:
Re: Классиковод за плитой
Смакота. И мы такое делаем. Пальчики оближешь. Но синие не кубиками а разными кусками.гость писал(а):Сегодня закрыл 7 литров синеньких кубиками в заливке из помидоров и перца. Вторым заходом только что закончил закрывать лечо, 7 литров.
Рецепты простые, это мне нравится.
- Антон80
- Модератор
- Сообщения: 47590
- Зарегистрирован: Сб окт 09, 2010 15:16:45
- Модель авто: Chevrolet AVEO 2005, 1.5
- Тип двигателя: Инжекторный
- Откуда: Украина, Кременчуг
- Благодарил (а): 1457 раз
- Поблагодарили: 3670 раз
Re: Классиковод за плитой
Да. Что-то среднее между салатом и икрой. Помидоры там, перец черный, лучок, еще что-то.
- гость
- Прописан на semerka.info
- Сообщения: 33880
- Зарегистрирован: Ср июн 23, 2010 14:17:24
- Модель авто: сьомака з Британських Віргінських островів
- Тип двигателя: Карбюраторный
- Откуда: нынешняя столица UA, а родом - из первой
- Благодарил (а): 2189 раз
- Поблагодарили: 2286 раз
Re: Классиковод за плитой
Рагу овощное.Антон80 писал(а):Что-то среднее между салатом и икрой.
А салат "Десятка" слышал? Он тоже с синенькими.
И соленые синенькие, начиненные морковью, чесноком. С сельдереем. Под гнетом, в кастрюле. Мне нравится. Достал, порезал поперек, полил подсолнечным маслицем - класс.
- blentrou
- Гуру классиководства
- Сообщения: 975
- Зарегистрирован: Вт апр 23, 2013 8:31:52
- Модель авто: Mazda Demio 2 DY5R от 2006г.
- Тип двигателя: Инжекторный
- Откуда: кырск
- Благодарил (а): 171 раз
- Поблагодарили: 59 раз
Re: Классиковод за плитой
Икра из кабачков будет нисколько не хуже магазинной, если нарезанные мелко лук и морковь выложить на противень, сверху положить порезанные на 6-8 частей вдоль кабачки и запечь на сильном огне до начала зарумянивания. Дальше стандартно - мясорубка, блендер, все дела
- Randall
- Модератор
- Сообщения: 12423
- Зарегистрирован: Пт сен 11, 2009 11:38:34
- Модель авто: Ford Fusion 2011г.в., 1596к.см., 16V, МКПП-5.
- Тип двигателя: Инжекторный
- Откуда: Донецк!!! Передовая.
- Благодарил (а): 368 раз
- Поблагодарили: 917 раз
- Контактная информация:
Re: Классиковод за плитой
Вить, регулярно пеку хлеб. НИКАКИХ сафов - говно это все. И Турцию туда же. Только Лвовские!гость писал(а):Сейчас турецкие, нормальные.
хм... а надо задумаццо... Мож правда так сделать Если б еще корыто потом не мыть от теста...гость писал(а):Я тесто в хлебопечке делаю. По рецепту к Панасонику. Тонкая пицца.
Кстати, рецептик "от Панасоника" озвуч, если не влом. Сравню с ЛыЖным.
Пора к тебе с бутылкой в гости нагрянуть...гость писал(а):Сегодня закрыл 7 литров синеньких кубиками в заливке из помидоров и перца. Вторым заходом только что закончил закрывать лечо, 7 литров.
Добавлено спустя 2 минуты 52 секунды:
Витя, а кстати, мог бы подробнее разрисовать пропорции и технологию своих "простых" закупорок.
- гость
- Прописан на semerka.info
- Сообщения: 33880
- Зарегистрирован: Ср июн 23, 2010 14:17:24
- Модель авто: сьомака з Британських Віргінських островів
- Тип двигателя: Карбюраторный
- Откуда: нынешняя столица UA, а родом - из первой
- Благодарил (а): 2189 раз
- Поблагодарили: 2286 раз
Re: Классиковод за плитой
Юра, я все это делаю в 9-литровой кастрюле. Рецепты пересчитаны на нее. Выход получается примерно 7 литров.Randall писал(а):Витя, а кстати, мог бы подробнее разрисовать пропорции и технологию своих "простых" закупорок.
Если у тебя такая кастрюля есть, напишу рецепты для нее.
Добавлено спустя 6 часов 53 минуты 23 секунды:
Трымай:Randall писал(а):Кстати, рецептик "от Панасоника" озвуч, если не влом.
************************************
Пицца:
Дрожжи .................... 0,5 ч.л.
Мука ......................... 300 г
Соль ......................... 1 ч.л.
Сахар ....................... 0,5 ч.л.
Масло сливочное ...... 1 ст.л.
Вода .........................200 мл
*************************************
Тонкая пицца:
Дрожжи ...................... 2 ч.л.
Мука .......................... 400 г
Соль ........................... 3/4 ч.л.
Масло растительное ... 2 ст.л.
Вода ..........................250 мл
- alwis64
- Начинающий классиковод
- Сообщения: 167
- Зарегистрирован: Чт фев 02, 2012 19:54:32
- Модель авто: ваз 21074 2004 г.р. ваз 2131 2000г.р.
- Тип двигателя: Карбюраторный
- Откуда: Волгоград-Донецк-Тамбов
- Благодарил (а): 58 раз
- Поблагодарили: 22 раза
Re: Классиковод за плитой
Парни! прошу прощения, что встреваю в вегетарианскую тему, но.....
Но сезон рыбалки продолжается (карась 500-800 гр)....
Итак, как всегда, чистим, потрошим, промываем рыпь. откладываем в сторону. чеснок через чеснокодавку, щепотку соли, растираю эту помазушку в пиале. далее нарезаю полукольцами лук и лимон. натираем карася изнутри чесноком, закладываются 1-2 ломтика лимона, 2-4 полукольца лука. обваливаю в смеси (мука, соль, перец) карасей и на сковородку, каждую сторону мир на 5, только до корочки. потом их на противень и в духовку (15-30 мин, в зависимости от размера).
итог: чеснок, лимон, лук дают чертовски интересный привкус.
Но сезон рыбалки продолжается (карась 500-800 гр)....
Итак, как всегда, чистим, потрошим, промываем рыпь. откладываем в сторону. чеснок через чеснокодавку, щепотку соли, растираю эту помазушку в пиале. далее нарезаю полукольцами лук и лимон. натираем карася изнутри чесноком, закладываются 1-2 ломтика лимона, 2-4 полукольца лука. обваливаю в смеси (мука, соль, перец) карасей и на сковородку, каждую сторону мир на 5, только до корочки. потом их на противень и в духовку (15-30 мин, в зависимости от размера).
итог: чеснок, лимон, лук дают чертовски интересный привкус.
- Randall
- Модератор
- Сообщения: 12423
- Зарегистрирован: Пт сен 11, 2009 11:38:34
- Модель авто: Ford Fusion 2011г.в., 1596к.см., 16V, МКПП-5.
- Тип двигателя: Инжекторный
- Откуда: Донецк!!! Передовая.
- Благодарил (а): 368 раз
- Поблагодарили: 917 раз
- Контактная информация:
Re: Классиковод за плитой
Вить, у меня и 20 есть... и 3... Ну пересчитать я как-то уж смогугость писал(а):Юра, я все это делаю в 9-литровой кастрюле. Рецепты пересчитаны на нее. Выход получается примерно 7 литров.
Если у тебя такая кастрюля есть, напишу рецепты для нее.
Хм... де б карася смыкануть...alwis64 писал(а):итог: чеснок, лимон, лук дают чертовски интересный привкус.
- alwis64
- Начинающий классиковод
- Сообщения: 167
- Зарегистрирован: Чт фев 02, 2012 19:54:32
- Модель авто: ваз 21074 2004 г.р. ваз 2131 2000г.р.
- Тип двигателя: Карбюраторный
- Откуда: Волгоград-Донецк-Тамбов
- Благодарил (а): 58 раз
- Поблагодарили: 22 раза
Re: Классиковод за плитой
Да фигня вопрос. земеля!!! Лошаденку подкорми. жми на гашетку. здесь встречу!!!Randall писал(а):Хм... де б карася смыкануть...alwis64 писал(а):итог: чеснок, лимон, лук дают чертовски интересный привкус.
- Препод48рус
- Прописан на semerka.info
- Сообщения: 17813
- Зарегистрирован: Пн фев 18, 2013 17:02:05
- Модель авто: Lada Granta FL, универсал "Голубая планета", 2020 г.в., АКПП, люкс, ГБО, 98 000 км
- Тип двигателя: Инжекторный
- Откуда: Липецк - город металлургов
- Благодарил (а): 1309 раз
- Поблагодарили: 2145 раз
Re: Классиковод за плитой
БОРЩ :-)
- Вложения
-
EXIF-Data show/hideOriginal image recording time:2015:08:28 22:02:47Image taken on:Пт авг 28, 2015 19:02:47Camera-manufacturer:HUAWEICamera-model:CHM-U01
- Антон80
- Модератор
- Сообщения: 47590
- Зарегистрирован: Сб окт 09, 2010 15:16:45
- Модель авто: Chevrolet AVEO 2005, 1.5
- Тип двигателя: Инжекторный
- Откуда: Украина, Кременчуг
- Благодарил (а): 1457 раз
- Поблагодарили: 3670 раз
Re: Классиковод за плитой
Тоже борщ
- Вложения
-
EXIF-Data show/hideOriginal image recording time:2015:08:28 22:15:36Image taken on:Пт авг 28, 2015 19:15:36Camera-manufacturer:NokiaCamera-model:N8-00
- Hiloid
- Автолюбитель
- Сообщения: 22
- Зарегистрирован: Вс июл 07, 2013 21:39:30
- Модель авто: ваз 2107
- Тип двигателя: Инжекторный
- Откуда: Москва
- Поблагодарили: 1 раз
- Контактная информация:
Re: Классиковод за плитой
пришел домой с работы, все на что хватило сил - гречку сварить и яишницу сжарить, но я рад, что хоть так)))
- Randall
- Модератор
- Сообщения: 12423
- Зарегистрирован: Пт сен 11, 2009 11:38:34
- Модель авто: Ford Fusion 2011г.в., 1596к.см., 16V, МКПП-5.
- Тип двигателя: Инжекторный
- Откуда: Донецк!!! Передовая.
- Благодарил (а): 368 раз
- Поблагодарили: 917 раз
- Контактная информация:
Re: Классиковод за плитой
А поконкретнее?alwis64 писал(а):Да фигня вопрос. земеля!!! Лошаденку подкорми. жми на гашетку. здесь встречу!!!
Это так расплывчиво...Волгоград-Донецк-Тамбов
А то мож задумаюсь таки ))
Хм... свой, шоле, сфоткать вечером?Антон80 писал(а):Тоже борщ
- гость
- Прописан на semerka.info
- Сообщения: 33880
- Зарегистрирован: Ср июн 23, 2010 14:17:24
- Модель авто: сьомака з Британських Віргінських островів
- Тип двигателя: Карбюраторный
- Откуда: нынешняя столица UA, а родом - из первой
- Благодарил (а): 2189 раз
- Поблагодарили: 2286 раз
Re: Классиковод за плитой
Короче, 9-литровой у вас нетRandall писал(а):Вить, у меня и 20 есть... и 3... Ну пересчитать я как-то уж смогу
Юра, завтра днем постараюсь написать.
- alwis64
- Начинающий классиковод
- Сообщения: 167
- Зарегистрирован: Чт фев 02, 2012 19:54:32
- Модель авто: ваз 21074 2004 г.р. ваз 2131 2000г.р.
- Тип двигателя: Карбюраторный
- Откуда: Волгоград-Донецк-Тамбов
- Благодарил (а): 58 раз
- Поблагодарили: 22 раза
Re: Классиковод за плитой
родился под Волгоградом, прожил в Донецке 25 лет, на Заперевальной, с конца 80-х обитаю в Тамбове....Randall писал(а):А поконкретнее?alwis64 писал(а):Да фигня вопрос. земеля!!! Лошаденку подкорми. жми на гашетку. здесь встречу!!!Это так расплывчиво...Волгоград-Донецк-Тамбов
А то мож задумаюсь таки ))
есть один пруд, карась клюет всю зиму, вес до килошки!!!
- Препод48рус
- Прописан на semerka.info
- Сообщения: 17813
- Зарегистрирован: Пн фев 18, 2013 17:02:05
- Модель авто: Lada Granta FL, универсал "Голубая планета", 2020 г.в., АКПП, люкс, ГБО, 98 000 км
- Тип двигателя: Инжекторный
- Откуда: Липецк - город металлургов
- Благодарил (а): 1309 раз
- Поблагодарили: 2145 раз
Re: Классиковод за плитой
alwis64, а где ловишь на Тамбовщине? Так то я почти каждую неделю мотаюсь в Петровский, Мичуринский районы, пару-тройку раз в Мордовском, Жердевском, да и в сам Тамбов гоняю.
- alwis64
- Начинающий классиковод
- Сообщения: 167
- Зарегистрирован: Чт фев 02, 2012 19:54:32
- Модель авто: ваз 21074 2004 г.р. ваз 2131 2000г.р.
- Тип двигателя: Карбюраторный
- Откуда: Волгоград-Донецк-Тамбов
- Благодарил (а): 58 раз
- Поблагодарили: 22 раза
Re: Классиковод за плитой
дорога Тамбов-Мичуринск, развилка Сабурово-Александровка, за Александровкой Ивановка, далее пруд, от трассы 12 км. сам езжу: Дмитриевка-Озерки-Сурена, далее полями (дорога лучше). будет желание пощемить зачетного карася стучи - 9537133022....Prepod48 писал(а):alwis64, а где ловишь на Тамбовщине? Так то я почти каждую неделю мотаюсь в Петровский, Мичуринский районы, пару-тройку раз в Мордовском, Жердевском, да и в сам Тамбов гоняю.
- Препод48рус
- Прописан на semerka.info
- Сообщения: 17813
- Зарегистрирован: Пн фев 18, 2013 17:02:05
- Модель авто: Lada Granta FL, универсал "Голубая планета", 2020 г.в., АКПП, люкс, ГБО, 98 000 км
- Тип двигателя: Инжекторный
- Откуда: Липецк - город металлургов
- Благодарил (а): 1309 раз
- Поблагодарили: 2145 раз
Re: Классиковод за плитой
Я думал не выходных сгонять, а моих девчонок в больничку положили, так что я теперь катаюсь дом-областная детская...
- Randall
- Модератор
- Сообщения: 12423
- Зарегистрирован: Пт сен 11, 2009 11:38:34
- Модель авто: Ford Fusion 2011г.в., 1596к.см., 16V, МКПП-5.
- Тип двигателя: Инжекторный
- Откуда: Донецк!!! Передовая.
- Благодарил (а): 368 раз
- Поблагодарили: 917 раз
- Контактная информация:
Re: Классиковод за плитой
Та не... Спасибо, но жирно выйдет из Донецка в Тамбов на рыбалочку-то...alwis64 писал(а): с конца 80-х обитаю в Тамбове....
есть один пруд, карась клюет всю зиму, вес до килошки!!!
- Препод48рус
- Прописан на semerka.info
- Сообщения: 17813
- Зарегистрирован: Пн фев 18, 2013 17:02:05
- Модель авто: Lada Granta FL, универсал "Голубая планета", 2020 г.в., АКПП, люкс, ГБО, 98 000 км
- Тип двигателя: Инжекторный
- Откуда: Липецк - город металлургов
- Благодарил (а): 1309 раз
- Поблагодарили: 2145 раз
- zalex
- Прописан на semerka.info
- Сообщения: 9169
- Зарегистрирован: Ср июл 14, 2010 12:23:48
- Модель авто: Haval F7, Дядя Федор, 2022 г.в., Аквамарин; LADA219470, Ягода в шоколаде, 2020 г.в., Кориандр; GFK110, Добрая Веста, 2018 г.в., Фантом - продана
- Тип двигателя: Инжекторный
- Откуда: г. Елец, 48 rus
- Благодарил (а): 779 раз
- Поблагодарили: 1606 раз
- Препод48рус
- Прописан на semerka.info
- Сообщения: 17813
- Зарегистрирован: Пн фев 18, 2013 17:02:05
- Модель авто: Lada Granta FL, универсал "Голубая планета", 2020 г.в., АКПП, люкс, ГБО, 98 000 км
- Тип двигателя: Инжекторный
- Откуда: Липецк - город металлургов
- Благодарил (а): 1309 раз
- Поблагодарили: 2145 раз
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 61 гость