Классиковод за плитой

Любые увлечения, фото, рисование, конструирование, музыка, животные и так далее. Перечислять можно до бесконечности ;)
Аватара пользователя
Антон80
Модератор
Модератор
Сообщения: 47585
Зарегистрирован: Сб окт 09, 2010 15:16:45
Модель авто: Chevrolet AVEO 2005, 1.5
Тип двигателя: Инжекторный
Откуда: Украина, Кременчуг
Благодарил (а): 1450 раз
Поблагодарили: 3668 раз

Re: Классиковод за плитой

Непрочитанное сообщение Антон80 » Вт авг 25, 2015 20:44:53

Их закрывать можно? Обычно в сыром виде едят. В смысле, приготовили и съели.

Аватара пользователя
X-TAZ
Гуру теплотехники :)
Сообщения: 22028
Зарегистрирован: Вс окт 10, 2010 18:36:03
Модель авто: ваз-2105, 1985 г.в. БСЗ, бензин. 5 лет на зимней резине катал не снимая!!! уже снял.
Тип двигателя: Карбюраторный
Откуда: Днепр. обл
Благодарил (а): 2975 раз
Поблагодарили: 883 раза
Контактная информация:

Re: Классиковод за плитой

Непрочитанное сообщение X-TAZ » Вт авг 25, 2015 21:06:34

гость писал(а):Сегодня закрыл 7 литров синеньких кубиками в заливке из помидоров и перца. Вторым заходом только что закончил закрывать лечо, 7 литров.
Рецепты простые, это мне нравится.
Смакота. И мы такое делаем. Пальчики оближешь. Но синие не кубиками а разными кусками.

Аватара пользователя
гость
Прописан на semerka.info
Сообщения: 33880
Зарегистрирован: Ср июн 23, 2010 14:17:24
Модель авто: сьомака з Британських Віргінських островів
Тип двигателя: Карбюраторный
Откуда: нынешняя столица UA, а родом - из первой
Благодарил (а): 2189 раз
Поблагодарили: 2286 раз

Re: Классиковод за плитой

Непрочитанное сообщение гость » Вт авг 25, 2015 21:29:31

Антон80 писал(а):Их закрывать можно?
О чем речь? О синеньких?

Аватара пользователя
Антон80
Модератор
Модератор
Сообщения: 47585
Зарегистрирован: Сб окт 09, 2010 15:16:45
Модель авто: Chevrolet AVEO 2005, 1.5
Тип двигателя: Инжекторный
Откуда: Украина, Кременчуг
Благодарил (а): 1450 раз
Поблагодарили: 3668 раз

Re: Классиковод за плитой

Непрочитанное сообщение Антон80 » Вт авг 25, 2015 21:32:51

Да. Что-то среднее между салатом и икрой. Помидоры там, перец черный, лучок, еще что-то.

Аватара пользователя
гость
Прописан на semerka.info
Сообщения: 33880
Зарегистрирован: Ср июн 23, 2010 14:17:24
Модель авто: сьомака з Британських Віргінських островів
Тип двигателя: Карбюраторный
Откуда: нынешняя столица UA, а родом - из первой
Благодарил (а): 2189 раз
Поблагодарили: 2286 раз

Re: Классиковод за плитой

Непрочитанное сообщение гость » Вт авг 25, 2015 21:37:15

Антон80 писал(а):Что-то среднее между салатом и икрой.
Рагу овощное.
А салат "Десятка" слышал? Он тоже с синенькими.
И соленые синенькие, начиненные морковью, чесноком. С сельдереем. Под гнетом, в кастрюле. Мне нравится. Достал, порезал поперек, полил подсолнечным маслицем - класс.

Аватара пользователя
blentrou
Гуру классиководства
Гуру классиководства
Сообщения: 975
Зарегистрирован: Вт апр 23, 2013 8:31:52
Модель авто: Mazda Demio 2 DY5R от 2006г.
Тип двигателя: Инжекторный
Откуда: кырск
Благодарил (а): 171 раз
Поблагодарили: 59 раз

Re: Классиковод за плитой

Непрочитанное сообщение blentrou » Ср авг 26, 2015 5:53:40

Икра из кабачков будет нисколько не хуже магазинной, если нарезанные мелко лук и морковь выложить на противень, сверху положить порезанные на 6-8 частей вдоль кабачки и запечь на сильном огне до начала зарумянивания. Дальше стандартно - мясорубка, блендер, все дела :)

Аватара пользователя
Randall
Модератор
Модератор
Сообщения: 12423
Зарегистрирован: Пт сен 11, 2009 11:38:34
Модель авто: Ford Fusion 2011г.в., 1596к.см., 16V, МКПП-5.
Тип двигателя: Инжекторный
Откуда: Донецк!!! Передовая.
Благодарил (а): 368 раз
Поблагодарили: 917 раз
Контактная информация:

Re: Классиковод за плитой

Непрочитанное сообщение Randall » Ср авг 26, 2015 6:46:00

гость писал(а):Сейчас турецкие, нормальные.
Вить, регулярно пеку хлеб. НИКАКИХ сафов - говно это все. И Турцию туда же. Только Лвовские! :thum1:
гость писал(а):Я тесто в хлебопечке делаю. По рецепту к Панасонику. Тонкая пицца.
хм... а надо задумаццо... Мож правда так сделать :) Если б еще корыто потом не мыть от теста... :rlc:
Кстати, рецептик "от Панасоника" озвуч, если не влом. Сравню с ЛыЖным.
гость писал(а):Сегодня закрыл 7 литров синеньких кубиками в заливке из помидоров и перца. Вторым заходом только что закончил закрывать лечо, 7 литров.
Пора к тебе с бутылкой в гости нагрянуть... LOL

Добавлено спустя 2 минуты 52 секунды:
Витя, а кстати, мог бы подробнее разрисовать пропорции и технологию своих "простых" закупорок. ;)

Аватара пользователя
гость
Прописан на semerka.info
Сообщения: 33880
Зарегистрирован: Ср июн 23, 2010 14:17:24
Модель авто: сьомака з Британських Віргінських островів
Тип двигателя: Карбюраторный
Откуда: нынешняя столица UA, а родом - из первой
Благодарил (а): 2189 раз
Поблагодарили: 2286 раз

Re: Классиковод за плитой

Непрочитанное сообщение гость » Ср авг 26, 2015 14:43:51

Randall писал(а):Витя, а кстати, мог бы подробнее разрисовать пропорции и технологию своих "простых" закупорок.
Юра, я все это делаю в 9-литровой кастрюле. Рецепты пересчитаны на нее. Выход получается примерно 7 литров.
Если у тебя такая кастрюля есть, напишу рецепты для нее.

Добавлено спустя 6 часов 53 минуты 23 секунды:
Randall писал(а):Кстати, рецептик "от Панасоника" озвуч, если не влом.
Трымай:
************************************
Пицца:
Дрожжи .................... 0,5 ч.л.
Мука ......................... 300 г
Соль ......................... 1 ч.л.
Сахар ....................... 0,5 ч.л.
Масло сливочное ...... 1 ст.л.
Вода .........................200 мл

*************************************
Тонкая пицца:
Дрожжи ...................... 2 ч.л.
Мука .......................... 400 г
Соль ........................... 3/4 ч.л.
Масло растительное ... 2 ст.л.
Вода ..........................250 мл

Аватара пользователя
alwis64
Начинающий классиковод
Начинающий классиковод
Сообщения: 167
Зарегистрирован: Чт фев 02, 2012 19:54:32
Модель авто: ваз 21074 2004 г.р. ваз 2131 2000г.р.
Тип двигателя: Карбюраторный
Откуда: Волгоград-Донецк-Тамбов
Благодарил (а): 58 раз
Поблагодарили: 22 раза

Re: Классиковод за плитой

Непрочитанное сообщение alwis64 » Чт авг 27, 2015 7:27:47

Парни! прошу прощения, что встреваю в вегетарианскую тему, но.....
Но сезон рыбалки продолжается (карась 500-800 гр)....
Итак, как всегда, чистим, потрошим, промываем рыпь. откладываем в сторону. чеснок через чеснокодавку, щепотку соли, растираю эту помазушку в пиале. далее нарезаю полукольцами лук и лимон. натираем карася изнутри чесноком, закладываются 1-2 ломтика лимона, 2-4 полукольца лука. обваливаю в смеси (мука, соль, перец) карасей и на сковородку, каждую сторону мир на 5, только до корочки. потом их на противень и в духовку (15-30 мин, в зависимости от размера).
итог: чеснок, лимон, лук дают чертовски интересный привкус.

Аватара пользователя
Randall
Модератор
Модератор
Сообщения: 12423
Зарегистрирован: Пт сен 11, 2009 11:38:34
Модель авто: Ford Fusion 2011г.в., 1596к.см., 16V, МКПП-5.
Тип двигателя: Инжекторный
Откуда: Донецк!!! Передовая.
Благодарил (а): 368 раз
Поблагодарили: 917 раз
Контактная информация:

Re: Классиковод за плитой

Непрочитанное сообщение Randall » Пт авг 28, 2015 7:05:51

гость писал(а):Юра, я все это делаю в 9-литровой кастрюле. Рецепты пересчитаны на нее. Выход получается примерно 7 литров.
Если у тебя такая кастрюля есть, напишу рецепты для нее.
Вить, у меня и 20 есть... и 3... Ну пересчитать я как-то уж смогу :)
alwis64 писал(а):итог: чеснок, лимон, лук дают чертовски интересный привкус.
Хм... де б карася смыкануть... :hmmm:

Аватара пользователя
alwis64
Начинающий классиковод
Начинающий классиковод
Сообщения: 167
Зарегистрирован: Чт фев 02, 2012 19:54:32
Модель авто: ваз 21074 2004 г.р. ваз 2131 2000г.р.
Тип двигателя: Карбюраторный
Откуда: Волгоград-Донецк-Тамбов
Благодарил (а): 58 раз
Поблагодарили: 22 раза

Re: Классиковод за плитой

Непрочитанное сообщение alwis64 » Пт авг 28, 2015 10:28:57

Randall писал(а):
alwis64 писал(а):итог: чеснок, лимон, лук дают чертовски интересный привкус.
Хм... де б карася смыкануть... :hmmm:
Да фигня вопрос. земеля!!! Лошаденку подкорми. жми на гашетку. здесь встречу!!! :clap2: :clap2: :clap2: :clap2: :clap2: :beer2: :beer2: :beer2: :beer2: :beer2:

Аватара пользователя
Препод48рус
Прописан на semerka.info
Сообщения: 17802
Зарегистрирован: Пн фев 18, 2013 17:02:05
Модель авто: Lada Granta FL, универсал "Голубая планета", 2020 г.в., АКПП, люкс, ГБО, 96 000 км
Тип двигателя: Инжекторный
Откуда: Липецк - город металлургов
Благодарил (а): 1307 раз
Поблагодарили: 2142 раза

Re: Классиковод за плитой

Непрочитанное сообщение Препод48рус » Пт авг 28, 2015 19:57:35

БОРЩ :-)
Вложения
IMG_20150828_220245.jpg
EXIF-Data show/hide
Original image recording time:
2015:08:28 22:02:47
Image taken on:
Пт авг 28, 2015 19:02:47
Camera-manufacturer:
HUAWEI
Camera-model:
CHM-U01

Аватара пользователя
Антон80
Модератор
Модератор
Сообщения: 47585
Зарегистрирован: Сб окт 09, 2010 15:16:45
Модель авто: Chevrolet AVEO 2005, 1.5
Тип двигателя: Инжекторный
Откуда: Украина, Кременчуг
Благодарил (а): 1450 раз
Поблагодарили: 3668 раз

Re: Классиковод за плитой

Непрочитанное сообщение Антон80 » Пт авг 28, 2015 20:44:27

Тоже борщ :D
Вложения
11.jpg
EXIF-Data show/hide
Original image recording time:
2015:08:28 22:15:36
Image taken on:
Пт авг 28, 2015 19:15:36
Camera-manufacturer:
Nokia
Camera-model:
N8-00

Аватара пользователя
Hiloid
Автолюбитель
Автолюбитель
Сообщения: 22
Зарегистрирован: Вс июл 07, 2013 21:39:30
Модель авто: ваз 2107
Тип двигателя: Инжекторный
Откуда: Москва
Поблагодарили: 1 раз
Контактная информация:

Re: Классиковод за плитой

Непрочитанное сообщение Hiloid » Сб авг 29, 2015 19:02:17

пришел домой с работы, все на что хватило сил - гречку сварить и яишницу сжарить, но я рад, что хоть так)))

Аватара пользователя
Randall
Модератор
Модератор
Сообщения: 12423
Зарегистрирован: Пт сен 11, 2009 11:38:34
Модель авто: Ford Fusion 2011г.в., 1596к.см., 16V, МКПП-5.
Тип двигателя: Инжекторный
Откуда: Донецк!!! Передовая.
Благодарил (а): 368 раз
Поблагодарили: 917 раз
Контактная информация:

Re: Классиковод за плитой

Непрочитанное сообщение Randall » Пн авг 31, 2015 9:56:13

alwis64 писал(а):Да фигня вопрос. земеля!!! Лошаденку подкорми. жми на гашетку. здесь встречу!!!
А поконкретнее?
Волгоград-Донецк-Тамбов
Это так расплывчиво... :confused:
А то мож задумаюсь таки ))
Антон80 писал(а):Тоже борщ :D
Хм... свой, шоле, сфоткать вечером? :hmmm:

Аватара пользователя
гость
Прописан на semerka.info
Сообщения: 33880
Зарегистрирован: Ср июн 23, 2010 14:17:24
Модель авто: сьомака з Британських Віргінських островів
Тип двигателя: Карбюраторный
Откуда: нынешняя столица UA, а родом - из первой
Благодарил (а): 2189 раз
Поблагодарили: 2286 раз

Re: Классиковод за плитой

Непрочитанное сообщение гость » Пн авг 31, 2015 21:03:33

Randall писал(а):Вить, у меня и 20 есть... и 3... Ну пересчитать я как-то уж смогу
Короче, 9-литровой у вас нет :psih:
Юра, завтра днем постараюсь написать.

Аватара пользователя
alwis64
Начинающий классиковод
Начинающий классиковод
Сообщения: 167
Зарегистрирован: Чт фев 02, 2012 19:54:32
Модель авто: ваз 21074 2004 г.р. ваз 2131 2000г.р.
Тип двигателя: Карбюраторный
Откуда: Волгоград-Донецк-Тамбов
Благодарил (а): 58 раз
Поблагодарили: 22 раза

Re: Классиковод за плитой

Непрочитанное сообщение alwis64 » Вс сен 06, 2015 4:31:47

Randall писал(а):
alwis64 писал(а):Да фигня вопрос. земеля!!! Лошаденку подкорми. жми на гашетку. здесь встречу!!!
А поконкретнее?
Волгоград-Донецк-Тамбов
Это так расплывчиво... :confused:
А то мож задумаюсь таки ))
родился под Волгоградом, прожил в Донецке 25 лет, на Заперевальной, с конца 80-х обитаю в Тамбове....
есть один пруд, карась клюет всю зиму, вес до килошки!!!

Аватара пользователя
bilbo
Прописан на semerka.info
Сообщения: 19029
Зарегистрирован: Сб мар 16, 2013 6:53:20
Модель авто: ВАЗ 21043, 1992; 1118, 2008
Тип двигателя: Карбюраторный
Откуда: Самарская область
Благодарил (а): 4217 раз
Поблагодарили: 1224 раза

Re: Классиковод за плитой

Непрочитанное сообщение bilbo » Вс сен 06, 2015 16:43:54

Эх, борщ... знал же что сюда низя смотреть... :D

Аватара пользователя
Препод48рус
Прописан на semerka.info
Сообщения: 17802
Зарегистрирован: Пн фев 18, 2013 17:02:05
Модель авто: Lada Granta FL, универсал "Голубая планета", 2020 г.в., АКПП, люкс, ГБО, 96 000 км
Тип двигателя: Инжекторный
Откуда: Липецк - город металлургов
Благодарил (а): 1307 раз
Поблагодарили: 2142 раза

Re: Классиковод за плитой

Непрочитанное сообщение Препод48рус » Вс сен 06, 2015 17:08:41

alwis64, а где ловишь на Тамбовщине? Так то я почти каждую неделю мотаюсь в Петровский, Мичуринский районы, пару-тройку раз в Мордовском, Жердевском, да и в сам Тамбов гоняю.

Аватара пользователя
alwis64
Начинающий классиковод
Начинающий классиковод
Сообщения: 167
Зарегистрирован: Чт фев 02, 2012 19:54:32
Модель авто: ваз 21074 2004 г.р. ваз 2131 2000г.р.
Тип двигателя: Карбюраторный
Откуда: Волгоград-Донецк-Тамбов
Благодарил (а): 58 раз
Поблагодарили: 22 раза

Re: Классиковод за плитой

Непрочитанное сообщение alwis64 » Пн сен 07, 2015 0:47:17

Prepod48 писал(а):alwis64, а где ловишь на Тамбовщине? Так то я почти каждую неделю мотаюсь в Петровский, Мичуринский районы, пару-тройку раз в Мордовском, Жердевском, да и в сам Тамбов гоняю.
дорога Тамбов-Мичуринск, развилка Сабурово-Александровка, за Александровкой Ивановка, далее пруд, от трассы 12 км. сам езжу: Дмитриевка-Озерки-Сурена, далее полями (дорога лучше). будет желание пощемить зачетного карася стучи - 9537133022....

Аватара пользователя
Препод48рус
Прописан на semerka.info
Сообщения: 17802
Зарегистрирован: Пн фев 18, 2013 17:02:05
Модель авто: Lada Granta FL, универсал "Голубая планета", 2020 г.в., АКПП, люкс, ГБО, 96 000 км
Тип двигателя: Инжекторный
Откуда: Липецк - город металлургов
Благодарил (а): 1307 раз
Поблагодарили: 2142 раза

Re: Классиковод за плитой

Непрочитанное сообщение Препод48рус » Пн сен 07, 2015 8:04:57

:snk: Я думал не выходных сгонять, а моих девчонок в больничку положили, так что я теперь катаюсь дом-областная детская...

Аватара пользователя
Randall
Модератор
Модератор
Сообщения: 12423
Зарегистрирован: Пт сен 11, 2009 11:38:34
Модель авто: Ford Fusion 2011г.в., 1596к.см., 16V, МКПП-5.
Тип двигателя: Инжекторный
Откуда: Донецк!!! Передовая.
Благодарил (а): 368 раз
Поблагодарили: 917 раз
Контактная информация:

Re: Классиковод за плитой

Непрочитанное сообщение Randall » Пн сен 07, 2015 11:22:04

alwis64 писал(а): с конца 80-х обитаю в Тамбове....
есть один пруд, карась клюет всю зиму, вес до килошки!!!
Та не... Спасибо, но жирно выйдет из Донецка в Тамбов на рыбалочку-то... :D

Аватара пользователя
Препод48рус
Прописан на semerka.info
Сообщения: 17802
Зарегистрирован: Пн фев 18, 2013 17:02:05
Модель авто: Lada Granta FL, универсал "Голубая планета", 2020 г.в., АКПП, люкс, ГБО, 96 000 км
Тип двигателя: Инжекторный
Откуда: Липецк - город металлургов
Благодарил (а): 1307 раз
Поблагодарили: 2142 раза

Re: Классиковод за плитой

Непрочитанное сообщение Препод48рус » Пн сен 07, 2015 11:28:45

Какой из 4-х?
Вложения
карта.JPG

Аватара пользователя
zalex
Прописан на semerka.info
Сообщения: 9165
Зарегистрирован: Ср июл 14, 2010 12:23:48
Модель авто: Haval F7, Дядя Федор, 2022 г.в., Аквамарин; LADA219470, Ягода в шоколаде, 2020 г.в., Кориандр; GFK110, Добрая Веста, 2018 г.в., Фантом - продана
Тип двигателя: Инжекторный
Откуда: г. Елец, 48 rus
Благодарил (а): 779 раз
Поблагодарили: 1603 раза

Re: Классиковод за плитой

Непрочитанное сообщение zalex » Пн сен 07, 2015 11:37:40

Prepod48
скорейшего выздоровления!

Аватара пользователя
Препод48рус
Прописан на semerka.info
Сообщения: 17802
Зарегистрирован: Пн фев 18, 2013 17:02:05
Модель авто: Lada Granta FL, универсал "Голубая планета", 2020 г.в., АКПП, люкс, ГБО, 96 000 км
Тип двигателя: Инжекторный
Откуда: Липецк - город металлургов
Благодарил (а): 1307 раз
Поблагодарили: 2142 раза

Re: Классиковод за плитой

Непрочитанное сообщение Препод48рус » Пн сен 07, 2015 14:21:11

Спасибо! Выздоровеют :yes: , у малой гайморит и кашляет, жена с бронхитом...

Ответить

Вернуться в «Наши хобби»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 19 гостей